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2020年11月

2020年11月28日 (土)

3つのお知らせです

Up

昨日は曇り空で、太陽が無いとこれほど寒いものかと

感じる一日でした。

今日は少し寒さも和らぐ様子です。

お知らせが3つ

 

「りんごのタルト」販売終了となります

この週末28(土)29(日)で販売を終了致します。

数に限りがございますので、品切れの際は

ご容赦願います。

今年もお楽しみいただきありがとうございました。

 

「サブレ ショコラ」販売スタート致します

11/28(土)より、久しぶりに「サブレショコラ」の

販売を開始致します。

オンラインショップからもお求めいただけます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

営業に関してのご案内

休業日は火水木となりますが、

12月の休業日・営業時間が一部変則的になります。

喫茶営業をお休みいただく日程がございます。

追って休業日のページにてご案内致しますので

ご確認頂けます様、よろしくお願い致します。

 

相変わらず落ち着かない日々が続きますが

今日も良い日でありますよう

 

 

 

 

2020年11月20日 (金)

hiver - 冬

Hiver

今日も過ごしやすい一日でした

久しぶりの雨でした

ビュッシュ ドゥ ノエル

シュトーレン

ケーク オ フリュイ

ガレット デ ロワ

 

アン・グーテの冬のお菓子「冬グーテ」のご案内を

まもなくHPでご案内いたします

この冬もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

 

写真は本日から販売スタート致しました「イヴェール」

フランス語で「冬」の意味ですが

新作のビュッシュを毎年用意する宣言して始まった

最初のビュッシュです

包容力のあるベース生地は チョコレートのフィナンシェ

ホワイトラムのムースは 凍てつく冬の空気

あたたかなぬくもりはヘーゼルナッツのシャンティショコラ

冬の清里を小さなお菓子の中に描きました

 

ラボのYちゃんも店番も大好きなお菓子です(゚∀゚)

 

 

2020年11月16日 (月)

ガトー・フランボワーズ

Photo_20201116131201

先日の土曜日から

フランボワーズ(ラズベリー)のお菓子も

「モナリザ」から秋冬の「ガトー・フランボワーズ」へ

根強い「モナリザ」のファンの皆様

是非「ガトー・フランボワーズ」もご贔屓にどうぞ

 

「モナリザ」は

ミルクチョコレートのあたたかい味わいと

ラズベリーのムースの酸味

やんちゃなヘーゼルナッツの味わいで

特に男性のお客様の支持を獲得(゚∀゚)

 

「ガトー・フランボワーズ」は

すきっとしたラズベリーのジュレと

ささやくようなジェノワーズ・ザマンド

ダンディ?なスイートチョコレートと

美しいラズベリーのバター・ムースが

層になったエレガントなお菓子です

 

春夏と秋冬のラズベリーのお菓子

あなたはどちらがお好みですか?

 

今日は小春日和

このままの気候で続けばねと思うけれど

冬がやってくる

遅くなっております「冬のお菓子のご案内」

今週21日の土曜日頃にHPでご案内できるように

準備しております

どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

 

<本日の三日坊主レコメンド>

De Ja Vu - Orito

2008年に急逝した Japanese Soulman Oritoの楽曲

小春日和になんだか心地よいメロディーですよ

 

 

 

 

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